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                     小小蒲公英变身“致富菜
 
    “小小蒲公英,长在田野边,一朵小黄花,打开千把伞。”印象中,蒲公英是田间路旁再常见不过的野生植物,而在长子县,蒲公英却走上了规模化种植加工之路,从小野菜变身大产业,成为带动当地群众增收的“致富菜”。
 
      春暖花开时节,记者走进长子县草坊村设施蔬菜种植基地,仿佛置身一片金色的花海,近三百亩大棚里的蒲公英齐刷刷进入了盛开期。黄色的小花一簇簇、一片片,朝气蓬勃,煞是可爱。作为这里的负责人,有着丰富种养经验的生贵大棚技术推广有限公司经理李生贵,对蒲公英种植十分看好:“这种野菜种在大棚里,长势相当好。只要管理得当,一次性种植,可以连收三四年。”
 
      蒲公英,又叫黄花地丁、婆婆丁,可用于制作蒲公英茶、凉拌菜及馅料等,有清热解毒、消肿散结等功效,且整个生长期无病虫害。对于李生贵和周边的农户来说,蒲公英最吸引他们的,不仅仅是种起来省工省力、便于管理,更重要的是长治浩润食品有限公司采取的“公司+合作社+农户”方式,与农民签订原料收购合同,让大家手握订单,销路不难,放心种、不愁卖。李生贵向我们算了这样一笔账:一亩地一茬大概收三千多斤,回收价格一斤八角。按照一年收五茬计算,可以收入万余元。
 
      有销路、稳赚钱,农户种植心劲儿十足,企业原料供应也有了保障。在浩润食品有限公司的生产车间里,一批批新鲜的蒲公英,经过严格的清洗、脱水、挑拣等工序,被加工成各类蒲公英干品,最终走上人们的餐桌。在公司总经理王洪洲眼里,蒲公英的用途非常广泛:“包子水饺、冷调热炒,都可以。既能当饮品,又能做成粉剂,市场潜力巨大、前景广阔。”这种看似不起眼的野菜,经过企业产业化加工,身价可以升至每公斤50元左右,按照公司年产3000吨的生产能力计算,单个项目每年创造的经济价值将达到1.5亿元。王洪洲说:“我们属于劳动密集型行业,用的原料来自广大农户,生产1公斤的脱水蔬菜,平均用量20公斤,所以,蔬菜吞吐量非常大。”
 
      一个产业带动一方经济发展。据了解,截至目前,浩润食品有限公司与农户达成意向种植规模近2000亩,涉及5个乡镇20多个村,带动农户800多户。